Μηχανή παρασκευής μπίρας για οικιακή χρήση - 30 λίτρα - 2.500 Watts

Το σύστημα είναι όπως στους τυπικούς λέβητες Grainfather, μόνο φθηνότερο, το θεωρούσα τον 8ο λέβητα μου (και 1 σε αυτόν τον λέβητα), αλλά σε χειροκίνητη λειτουργία, και έπρεπε να συνηθίσω τον εξοπλισμό για να ελέγξω αν έκανε αυτό που υποτίθεται για να το κάνετε, έτσι στα θετικά: - αυτόματη θέρμανση για καθορισμένο χρόνο - η μαγνητική αντλία αναδεύεται μόνη της, χάρη στην οποία επιτυγχάνεται υψηλότερη απόδοση βύνης - μετά τη θέρμανση, είναι εύκολο να βγει η βύνη στο ράφι μέσα στο μπόιλερ και ρίχνοντας νερό αφαιρείται ο υπόλοιπος πολτός αφήνοντας μόνο τα φλοιά - δυνατότητα αυτόματης ρύθμισης όλης της διαδικασίας Μειονεκτήματα: - ο αισθητήρας θερμοκρασίας δείχνει 2 βαθμούς χαμηλότερα (αυτή είναι συνεχώς υψηλή θερμοκρασία, άρα είναι εύκολο προσαρμόζεται και δεν δημιουργεί πρόβλημα) - δεν περιλαμβάνεται σπείρα ψύξης στο σετ (δεν απαιτείται, αλλά βελτιώνει τη γεύση του παρασκευάσματος) - το φίλτρο μπαζούκα είναι πολύ κοντό και φράζει εύκολα παρά τις σακούλες που χρησιμοποιούνται για κοκκοποιημένο λυκίσκο , έπρεπε να τον βοηθήσω λίγο Συνολική βαθμολογία: Είναι υπέροχο, δεν χρειάζεται να στέκεστε σε αυτό όπως θα κάνατε σε μια κατσαρόλα, ανακατεύοντας και ελέγχοντας τη θερμοκρασία, όταν ζυγίζω την επόμενη παρτίδα ρυθμίζω την αυτόματη λειτουργία και πηγαίνω να παρακολουθήσω σειρά :)

Εντάξει, έχω χρησιμοποιήσει τη συσκευή μόνο δύο φορές μέχρι τώρα, αλλά έκανε ακριβώς αυτό που έπρεπε. Εξοχος! Δεδομένου ότι αρχικά είχα μερικά προβλήματα με τη συσκευή και μετά έπρεπε να την αντικαταστήσω, μπορώ επίσης να πω ότι η υποστήριξη είναι άψογη και φιλική. Συνολικά, μια σφαιρική υπόθεση. Ανυπομονώ ήδη για περισσότερες ημέρες παρασκευής, επειδή αυτή η συσκευή το κάνει πολύ πιο εύκολο και στη συνέχεια μπορώ να το δοκιμάσω περαιτέρω. Μπορώ όμως να πω ότι η συσκευή είναι καλά έως πολύ καλή, η αντλία λειτουργεί καλά και η θερμοκρασία διατηρείται.

Εισαγωγή Ξεκίνησα να παρασκευάζω μπύρα για ιδιωτική χρήση κάθε τόσο στις αρχές του 2021. Εγγραφή στο τελωνείοΓια να το κάνω αυτό, κατέγραψα πρώτα το έργο στο τελωνείο. 200 λίτρα είναι αφορολόγητα για ιδιωτική χρήση στη Γερμανία. Το αναφέρετε στο αρμόδιο τελωνείο. Κίνητρο Το ξεκίνησα με ένα δοχείο και έναν κουβά ζύμωσης. Ωραία, αλλά τώρα ήθελα να είναι πιο άνετο. Έψαξα σε διάφορους βραστήρες ζυθοποιίας και επέλεξα αυτόν τον βραστήρα. Δεδομένου ότι παρασκευάζουμε μόνο για ιδιωτικούς σκοπούς κάθε τόσο, η έκδοση των 30 λίτρων είναι αρκετή. ΣυσκευασίαΟ βραστήρας φτάνει στο σπίτι πολύ καλά συσκευασμένος. Ορισμένα εξαρτήματα συναρμολόγησης όπως ο σωλήνας πολτοποίησης βρίσκονται στο επάνω μέρος κάτω από το καπάκι. Εδώ θα βρείτε επίσης τις οδηγίες λειτουργίας (πολύγλωσσο). Η εγκατάσταση είναι εύκολη. ΤεχνικάΗ ποσότητα πλήρωσης σε λίτρα και γαλόνια (ΗΠΑ) είναι σφραγισμένη στον βραστήρα. Αυτό διευκολύνει την στοχευμένη πλήρωση του νερού.Ο εσωτερικός κάδος στον οποίο βρίσκεται ο εξαντλημένος κόκκος μπορεί να κρεμαστεί σε ένα δακτύλιο στην επάνω άκρη χρησιμοποιώντας μια περιστροφική κίνηση. Αυτό διευκολύνει το λούσιμο.Το γλεύκος αναρροφάται στον πυθμένα και στη συνέχεια βγαίνει πλευρικά στον σωλήνα. Στο πάνω μέρος υπάρχει μια βαλβίδα μέσω της οποίας ρυθμίζεται η ροή. Στη συνέχεια, το μούστο αντλείται μέσω ενός εύκαμπτου σωλήνα μέσα από μια τρύπα στο γυάλινο καπάκι και όλα είναι συνεχώς σε κίνηση. Ποια βήματα παρασκευής αναλαμβάνει ο βραστήρας; Ο βραστήρας αναλαμβάνει ολόκληρη τη διαδικασία παρασκευής από την πρώτη θέρμανση έως το τέλος του βρασμού Για τη διαδικασία χρησιμοποιείται η μονάδα προγραμματισμού. Εδώ μπορείτε να αποθηκεύσετε 9 συνταγές με 9 βήματα η καθεμία. Οι συνταγές έχουν αριθμούς και σημειώνεις σε μια λίστα ποιος αριθμός σημαίνει τι. Εναλλακτικά, μπορείτε επίσης να παρασκευάσετε με το χέρι. Μόλις βράσει ο πολτός, το μηχάνημα σηματοδοτεί αυτόματα την προσθήκη λυκίσκου.Μόλις τελειώσει ο βρασμός του μούστου, εισάγεται ένας βρόχος ψύξης στον βραστήρα. Το δικό μας έχει 10 βρόχους. Έπειτα το γλεύκος κρυώνει στους 30 έως 20 βαθμούς σε περίπου 30 λεπτά με τη μεγαλύτερη ποσότητα γέμισης. Τώρα αφήνετε το γλεύκος να στραγγίσει μέσα από τη βρύση στον κάδο ζύμωσης και αρχίζει η ζύμωση. Έτσι έχετε τα χέρια σας ελεύθερα και η διαδικασία εκτελείται αυτόματα. Η θερμοκρασία μπορεί να ρυθμιστεί σε βήματα των 0,1 C/F και η ισχύς θέρμανσης σε βήματα των 100 W. Οι παράμετροι με τις οποίες εργάζεστε είναι η ισχύς θέρμανσης, ο χρόνος και η θερμοκρασία. Ο έλεγχος λειτουργεί με μεγάλη ακρίβεια και έχετε ένα επαναλαμβανόμενο αποτέλεσμα παρασκευής.Δεν χρειάζεται απαραίτητα να γεμίζετε πάντα τον βραστήρα, μπορείτε επίσης να παρασκευάζετε μικρότερες ποσότητες.Κόστος παρακολούθησης Εκτός από τον βραστήρα, χρειάζεστε μια σέσουλα ψύξης. Διαθέτουμε σακούλα λυκίσκου ή κόσκινο με 10 θηλιές και διάμετρο 26 cm. Εδώ προσθέτετε τον λυκίσκο όταν βράζετε τον πουρέ. Αυτό εξοικονομεί τη λάσπη λυκίσκου στον βραστήρα και διευκολύνει τον καθαρισμό.Αν χρειάζεται, καλύψτε το εξωτερικό του βραστήρα με ένα μονωτικό στρώμα. Αυτό διατηρεί τη θερμοκρασία του λέβητα πιο σταθερή ΣυμπέρασμαΈχετε ένα σύστημα παρασκευής στο σπίτι που μπορεί να παρασκευάσει έως και 25 λίτρα μπύρας με μία κίνηση. Η διαδικασία παρασκευής είναι αυτοματοποιημένη μέχρι τη ζύμωση. Η κατασκευή είναι πολύ καθαρή, όλα σε άψογη σειρά.

Εισαγωγή Άρχισα να παρασκευάζω μπύρα κάθε τόσο για ιδιωτική χρήση στις αρχές του 2021. Εγγραφή στο τελωνείο Για να γίνει αυτό, κατέγραψα πρώτα το έργο στο τελωνείο. 200 λίτρα είναι αφορολόγητα για ιδιωτική χρήση στη Γερμανία. Το αναφέρετε στο αρμόδιο τελωνείο. Κίνητρο Το ξεκίνησα με ένα δοχείο και έναν κουβά ζύμωσης. Ωραία, αλλά τώρα ήθελα να είναι πιο άνετο. Κοίταξα διάφορους βραστήρες ζυθοποιίας και αποφάσισα αυτό το βραστήρα. Εφόσον παρασκευάζουμε πότε πότε μόνο για ιδιωτικούς σκοπούς, η έκδοση των 30 λίτρων είναι επαρκής. Συσκευασία Ο βραστήρας φτάνει στο σπίτι πολύ ασφαλής συσκευασία. Ορισμένα εξαρτήματα συναρμολόγησης όπως ο σωλήνας πολτοποίησης βρίσκονται στο επάνω μέρος κάτω από το καπάκι. Οι οδηγίες λειτουργίας (πολύγλωσσες) βρίσκονται επίσης εδώ. Η συναρμολόγηση είναι εύκολη. Τεχνικές πληροφορίες Ο βραστήρας είναι σφραγισμένος με τις ποσότητες πλήρωσης σε λίτρα και γαλόνια (ΗΠΑ). Αυτό διευκολύνει το γέμισμα του νερού με στοχευμένο τρόπο. Ο εσωτερικός κάδος στον οποίο βρίσκεται ο εξαντλημένος κόκκος μπορεί να κρεμαστεί σε ένα δακτύλιο στην επάνω άκρη περιστρέφοντάς τον. Αυτό διευκολύνει τον καθαρισμό. Το υπερικό αναρροφάται στον πυθμένα και στη συνέχεια βγαίνει πλευρικά στον σωλήνα. Στο πάνω μέρος υπάρχει μια βαλβίδα μέσω της οποίας ρυθμίζεται η ροή. Στη συνέχεια, το μούστο αντλείται μέσω ενός εύκαμπτου σωλήνα μέσα από μια τρύπα στο γυάλινο καπάκι και όλα βρίσκονται συνεχώς σε κίνηση. Ποια βήματα παρασκευής αναλαμβάνει ο βραστήρας; Ο βραστήρας αναλαμβάνει όλη τη διαδικασία παρασκευής από την πρώτη θέρμανση μέχρι το τέλος του βρασμού του ζυθοποιού. Για τη διαδικασία χρησιμοποιείται η μονάδα προγραμματισμού. Εδώ μπορείτε να αποθηκεύσετε 9 συνταγές με 9 βήματα η καθεμία. Οι συνταγές έχουν αριθμούς και σημειώνεις σε μια λίστα ποιος αριθμός σημαίνει τι. Εναλλακτικά, μπορείτε επίσης να παρασκευάσετε με το χέρι. Το μηχάνημα σηματοδοτεί αυτόματα την προσθήκη λυκίσκου μόλις βράσει ο πολτός. Μόλις τελειώσει ο βρασμός του μούστου, εισάγεται ένας βρόχος ψύξης στον βραστήρα. Το δικό μας έχει 10 βρόχους. Στη συνέχεια, το μούστο κρυώνει στους 30 βαθμούς με 20 βαθμούς σε περίπου 30 λεπτά με τη μεγαλύτερη ποσότητα γέμισης. Τώρα το μούστο στραγγίζεται μέσω της βρύσης στον κάδο ζύμωσης και αρχίζει η ζύμωση. Έτσι τα χέρια σας είναι ελεύθερα και η διαδικασία εκτελείται αυτόματα. Η θερμοκρασία μπορεί να ρυθμιστεί σε βήματα των 0,1 C/F και η ισχύς θέρμανσης σε βήματα των 100 W. Οι παράμετροι με τις οποίες εργάζεστε είναι η ισχύς θέρμανσης, ο χρόνος και η θερμοκρασία. Το χειριστήριο λειτουργεί με μεγάλη ακρίβεια και έχετε ένα επαναλαμβανόμενο αποτέλεσμα παρασκευής. Δεν χρειάζεται απαραίτητα να γεμίζετε πάντα το βραστήρα γεμάτο, μπορείτε επίσης να παρασκευάσετε μικρότερες ποσότητες. Κόστος παρακολούθησης Εκτός από τον λέβητα, χρειάζεστε μια σέσουλα ψύξης. Έχουμε ένα με 10 θηλιές και διάμετρο 26 cm. Τσάντα λυκίσκου ή κόσκινο. Εδώ προσθέτετε τον λυκίσκο όταν βράζετε τον πουρέ. Αυτό εξοικονομεί τη λάσπη λυκίσκου στον βραστήρα και διευκολύνει τον καθαρισμό. Εάν είναι απαραίτητο, καλύψτε το εξωτερικό του λέβητα με ένα μονωτικό στρώμα. Αυτό διατηρεί τη θερμοκρασία του λέβητα πιο σταθερή. Συμπέρασμα Έχετε ένα σύστημα παρασκευής στο σπίτι που μπορεί να παρασκευάσει έως και 25 λίτρα μπύρας με μία κίνηση. Η διαδικασία παρασκευής είναι αυτοματοποιημένη μέχρι τη ζύμωση. Η κατασκευή είναι πολύ καθαρή, όλα σε άψογη σειρά.

Το μηχάνημα είναι καλής ποιότητας, αλλά μετά την πρώτη μου παρασκευή, η φλάντζα στο κάτω μέρος της δεξαμενής κάηκε. Δεν μπορώ πλέον να χρησιμοποιήσω τη δεξαμενή χωρίς αυτή τη σφραγίδα και δεν ξέρω πού να τη βρω. Σε παρακαλώ βοήθησέ με!