Το μπεν μαρί αερίου για μια ευρεία επιλογή από τέλεια παρουσιασμένα ζεστά φαγητά
Το μπεν μαρί αερίου RC-BMG330 από την Royal Catering είναι ιδανικό για να διατηρείτε τα τρόφιμα ζεστά, διατηρώντας τα στη σωστή θερμοκρασία για μεγάλα χρονικά διαστήματα. The 5 Τα δοχεία Gastronorm μπορούν να συγκρατούν παράλληλα όλα τα συστατικά ενός γεύματος ή διάφορα πιάτα, όπως κρέας, ψάρι, λαχανικά, ρύζι, πατάτες και σάλτσες, στην επιθυμητή θερμοκρασία, χωρίς να τα αφήνουν να καούν. Ο θερμαντήρας φαγητού είναι απόλυτα κατάλληλος για να καλύψει τις ανάγκες οποιασδήποτε πολυτελούς επιχείρησης εστίασης, καθώς και εστιατορίων, ξενοδοχείων, κυλικείων, μπουφέδων, σνακ μπαρ, τραπεζαρίας ή γηροκομείων και νοσοκομείων.
Το ισχυρό μπεν μαρί από τη σειρά εξοπλισμού εστίασης της Royal Catering
Το μπεν μαρί αερίου λειτουργεί με την αρχή της συναγωγής: Ένα θερμαντικό στοιχείο θερμαίνει το νερό μεταξύ της συσκευής και του δοχείου GN και μεταφέρει τη θερμότητα στο δοχείο. Αυτό σας επιτρέπει όχι μόνο να ζεσταίνετε αποτελεσματικά ακόμη και ευαίσθητα πιάτα, αλλά και να τα διατηρείτε ζεστά για μεγάλο χρονικό διάστημα χωρίς τον κίνδυνο να τα κάψετε.
Το δοχείο θέρμανσης είναι ιδιαίτερα εντυπωσιακό με τον μεγάλο όγκο πλήρωσης. The 5 GN δοχεία (GN 3x1/3 + 2x1/4) με καπάκια έχουν βάθος 150 mm και το καθένα μπορεί να χωρέσει μια μεγάλη ποσότητα φαγητού που μπορεί να θερμανθεί ή να διατηρηθεί ζεστό παράλληλα. Αυτό μπορεί να σας εξοικονομήσει πολύ χρόνο, γεγονός που είναι ιδιαίτερα επωφελές όταν προετοιμάζετε φαγητό για μεγάλες εκδηλώσεις ή σε περιόδους αιχμής σε εστιατόρια, καντίνες ή ξενοδοχεία. Άλλα δοχεία GN με μέγιστο βάθος δοχείου 150 mm μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν στο μπεν μαρί και να συνδυαστούν σε διάφορες διαμορφώσεις.
Το αποδοτικό 3300 W θερμαντικό στοιχείο θερμαίνει γρήγορα το νερό στην επιθυμητή θερμοκρασία. Το κουμπί ελέγχου ενεργοποιεί τον αυτόματο θερμοστάτη, ο οποίος επιτρέπει τον ακριβή έλεγχο της θερμοκρασίας έως 100 °C. Το μπεν μαρί αερίου τροφοδοτείται από συνδυασμό αερίου προπανίου ή/και βουτανίου μέσω σύνδεσης αερίου G30 με μέγιστη πίεση 0.03 bar.
Το μπεν μαρί αερίου συνδυάζει εξελιγμένο σχεδιασμό και ανθεκτικό περίβλημα για να δημιουργήσει ένα αξιόπιστο και χαμηλής συντήρησης προϊόν. Η υψηλής ποιότητας κατασκευή από ανοξείδωτο χάλυβα είναι πολύ ανθεκτική και ανθεκτική στη διάβρωση. Το υλικό είναι ακίνδυνο για την ανθρώπινη υγεία και καθαρίζεται εύκολα χάρη στις εξαιρετικά λείες επιφάνειες, καθιστώντας το ιδιαίτερα υγιεινό. Ο ανοξείδωτος χάλυβας έχει επίσης εξαιρετική αντοχή στην κόπωση και την κρούση. Τα λαστιχένια πόδια εξασφαλίζουν σταθερότητα και αποτρέπουν τις γρατζουνιές στην επιφάνεια εργασίας.
Σημείωση: Αυτή η συσκευή πωλείται σε CZ, DK, FI, FR, BE, HU, IT, NL, NO, SE, &?