Με 1100 W και τον ισχυρό συμπιεστή (NX21FBa), η επαγγελματική παγωτομηχανή λειτουργεί ιδιαίτερα αποτελεσματικά. Φτάνει γρήγορα στην επιθυμητή θερμοκρασία λειτουργίας σε ένα εύρος -22 - 0 °C και τη διατηρεί αξιόπιστα στο δοχείο 40 l. Έτσι, μπορείτε εύκολα να φτιάξετε μέχρι 40 τεμάχια (15 λεπτά) / 3000 τεμάχια (ημέρα) Popsicles με μέγεθος 80 ml. Ο χειρισμός είναι ιδιαίτερα απλός: ο ευδιάκριτος πίνακας ελέγχου με λίγα κουμπιά και μια οθόνη εγγυώνται έναν απλό έλεγχο.
Η παγωτομηχανή είναι κατασκευασμένη από ανθεκτικό ανοξείδωτο ατσάλι. Αυτό το καθιστά ανθεκτικό στη διάβρωση και βιολογικά αδρανές - ιδανικό για τη βιομηχανία εστίασης. Η επαφή με τρόφιμα είναι ακίνδυνη για την υγεία, καθώς το υλικό δεν αντιδρά με αυτά. Επιπλέον, μπορείτε να καθαρίσετε τη λεία επιφάνεια εύκολα και γρήγορα. Αλλάζετε συχνά σημείο όταν πουλάτε παγωτό; Κανένα πρόβλημα. Μπορείτε να μετακινήσετε την καινοτόμο επαγγελματική παγωτομηχανή χωρίς κόπο χάρη στους τροχούς ομαλής λειτουργίας της. Δύο φρένα συγκρατούν την παγομηχανή με ασφάλεια στη θέση της.