Συσκευή σφράγισης εν κενώ - πλάτος σακούλας: 26 cm - 77 l/min - 1 bar - Royal Catering

Με τον σφραγιστή κενού τροφίμων από τη Royal Catering, μπορείτε να σφραγίζετε τα τρόφιμα αεροστεγώς και στάγδην σε σακούλες από αλουμινόχαρτο σε σύντομο χρονικό διάστημα. Αυτό σημαίνει ότι τα τρόφιμα παραμένουν φρέσκα για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα και προστατεύονται από τη σκόνη και τη βρωμιά. Είτε τη χρησιμοποιείτε σε εστιατόρια, ξενοδοχεία ή catering - η συμπαγής συσκευή με περίβλημα από ανοξείδωτο ατσάλι είναι κατάλληλη για όλες τις επιχειρήσεις που πρέπει να σφραγίζουν με ασφάλεια τα συστατικά, να τα αποθηκεύουν καθαρά ή να τα προετοιμάζουν για sous vide μαγείρεμα.

Το αεροστεγές σφράγισμα προστατεύει τα τρόφιμά σας από την ξήρανση και το κάψιμο στην κατάψυξη. Μπορείτε να παρατείνετε τη διάρκεια ζωής των προϊόντων πολλές φορές, διατηρώντας την ίδια ποιότητα. Οι γεύσεις και οι χυμοί παραμένουν ερμητικά κλεισμένοι στη σακούλα. Αυτό σας επιτρέπει να προετοιμάζετε γρήγορα και εύκολα διάφορα συστατικά στη χύτρα κενού για μαγείρεμα sous vide.

Ο θάλαμος της μηχανής κενού έχει χώρο για σακούλες πλάτους έως 26 cm. Με τις μικρότερες συσκευασίες, μπορείτε να σφραγίζετε πολλές σακούλες ταυτόχρονα. Μετά την εισαγωγή των γεμισμένων σάκων φιλμ, η μονάδα αφαιρεί το οξυγόνο από ολόκληρο το θάλαμο με το πάτημα ενός κουμπιού και σφραγίζει με ασφάλεια τους σάκους με μια ραφή συγκόλλησης πλάτους 5 mm. Χάρη σε μια 1000 W, η μονάδα λειτουργεί σε πίεση 1 bar. Η συμπαγής συσκευή σφράγισης κενού θαλάμου λειτουργεί μέσω σύνδεσης 230 V και επιτυγχάνει χρόνο λειτουργίας 77 l/min. Ο χειρισμός είναι απλός και διαισθητικός χάρη στην ευκρινή οθόνη.

Είτε πρόκειται για προετοιμασία για τον καταψύκτη, ψυχρή αποθήκευση ή μαγείρεμα sous vide: Με τον υψηλής ποιότητας σφραγιστή κενού της Royal Catering, θα αποκτήσετε ένα εύχρηστο, συμπαγές πολυεργαλείο για την κουζίνα.