Φούρνος για πίτσα - 2 θάλαμοι - 12 x Ø 32 cm

Όλοι θέλουν πίτσα; Στη συνέχεια, δημιουργήστε έως και 12 νόστιμες δημιουργίες πίτσας στον επαγγελματικό φούρνο πίτσας με δύο θαλάμους ψησίματος RC-POB66 από τη συλλογή εξοπλισμού catering της Royal Catering. Αυτή η ξεχωριστή απόλαυση θα φέρει ένα χαμόγελο στα πρόσωπα των πελατών της πιτσαρίας ή της υπηρεσίας παράδοσης και δεν θα χρειαστεί να περιμένουν πολύ. Ακόμη και τα σνακ μπαρ ή τα καφέ που θέλουν να προσφέρουν την ιταλική λιχουδιά για φαγητό σε πακέτο μπορούν να επωφεληθούν από τον φούρνο πίτσας του Royal Catering.

Το ψήσιμο της πίτσας έχει να κάνει με τη σωστή θερμοκρασία, γι' αυτό μπορείτε να ελέγχετε ξεχωριστά την επάνω και την κάτω θερμότητα σε κάθε θάλαμο από 45 έως 455 °C χρησιμοποιώντας τα κουμπιά ελέγχου. Αυτό εξασφαλίζει μια λεπτή και τραγανή κρούστα στην πέτρινη πλάκα ψησίματος και ζουμερές επικαλύψεις πάνω στις οποίες η μοτσαρέλα λιώνει απαλά. Το θερμόμετρο του ηλεκτρικού φούρνου πίτσας υποδεικνύει πότε έχει επιτευχθεί η βέλτιστη θερμοκρασία. Μπορείτε να τοποθετήσετε έως και έξι πίτσες με διάμετρο 32 cm σε κάθε θάλαμο, που σημαίνει ότι μπορείτε να ψήσετε έως και 12 πίτσες τη φορά σε αυτόν τον φούρνο πίτσας. Μόλτο μπενέ!

Ο θάλαμος ψησίματος φτάνει γρήγορα στην επιθυμητή θερμοκρασία χάρη στα έξι αντιστάσεις με 1.200 W το καθένα για την κορυφή και τον ίδιο αριθμό για την κάτω θέρμανση. Οι πέτρινες πλάκες θέρμανσης εξασφαλίζουν τη βέλτιστη κατανομή της θερμότητας στη ζύμη της πίτσας και εγγυώνται την αδιαμφισβήτητη γεύση μιας πίτσας σε πέτρινο φούρνο. Ο θάλαμος 66 x 99 x 14 cm παρέχει αρκετό χώρο για να τοποθετήσετε τις πίτσες στο φούρνο και να τις αφαιρέσετε άνετα χρησιμοποιώντας ένα φτυάρι πίτσας. Το παράθυρο και ο εσωτερικός φωτισμός σάς επιτρέπουν να παρακολουθείτε συνεχώς τις πίτσες σας και στους δύο θαλάμους.

Το περίβλημα του φούρνου πίτσας είναι κατασκευασμένο από ανοξείδωτο χάλυβα και επικαλυμμένο χάλυβα. Αυτά τα υλικά αντέχουν ακόμη και υψηλά φορτία και καθαρίζονται εξαιρετικά εύκολα. Ο φούρνος είναι μονωμένος με πετροβάμβακα για να μην χάνεται θερμότητα. Τα θερμαντικά στοιχεία είναι επενδυμένα και επομένως είναι ιδιαίτερα ανθεκτικά χωρίς απώλεια θερμικής ισχύος. Ο επαγγελματικός φούρνος πίτσας τροφοδοτείται από τροφοδοτικό 400 V.