Ατμομάγειρας για ζυμαρικά - 5 σχάρες 30 x 29,5 cm - 30 - 110 °C - Royal Catering

Ιδανικό για εστιατόρια, κυλικεία ή μπουφέδες - αυτός ο ατμομάγειρας μαγειρεύει τέλεια τα dim sum και τα dumplings και τα διατηρεί ζεστά και υγρά. Τα διπλά τζάμια παγιδεύουν τη θερμότητα και τον ατμό στο μεγάλο θάλαμο, επιτρέποντας ταχύτερο μαγείρεμα. Ακόμη και τα κατεψυγμένα ζυμαρικά είναι έτοιμα για σερβίρισμα σε μόλις 20 λεπτά. Ο μονωμένος σχεδιασμός διατηρεί σταθερό ατμό για ιδανικά αποτελέσματα κάθε φορά.

Με πέντε αποσπώμενες σχάρες διαστάσεων 30 x 29,5 cm η καθεμία, μπορείτε να μαγειρεύετε μεγάλες παρτίδες με τη μία. Ο ατμομάγειρας dim sum χωράει έως και 80 ζυμαρικά, το καθένα με διάμετρο περίπου 7 cm. Η ομοιόμορφη κατανομή του ατμού σε όλα τα επίπεδα εξασφαλίζει ότι κάθε κομμάτι μαγειρεύεται τέλεια χωρίς την ανάγκη συνεχούς ανακάτεμα. Η λειτουργία έξυπνου ελέγχου σάς επιτρέπει να ρυθμίζετε τη θερμοκρασία απρόσκοπτα από 30 έως 110 °C, δίνοντάς σας πλήρη έλεγχο της διαδικασίας μαγειρέματος και ρυθμίσεις προσαρμοσμένες σε κάθε πιάτο.

Ο ατμομάγειρας για ζυμαρικά διαθέτει λαβή προστατευμένη από τη θερμότητα, που σας επιτρέπει να ανοίγετε και να κλείνετε την πόρτα χωρίς κίνδυνο εγκαυμάτων. Τα ανθεκτικά πόδια από καουτσούκ διατηρούν τη μονάδα σταθερή και αποτρέπουν την ολίσθηση σε λείες επιφάνειες. Αυτό παρέχει πρόσθετη σταθερότητα κατά τη λειτουργία και ενισχύει την ασφάλεια για το προσωπικό της κουζίνας.