Μηχανή ζυμώματος - 32 L - 88 kg/h - 1.100 W - σταθερή κεφαλή και μπολ

Είτε σε πιτσαρίες, αρτοποιεία, καντίνες ή εστιατόρια, η γενική μηχανή ζύμωσης RC-SPFH30 από την Royal Catering, οι ειδικοί σας για υψηλής ποιότητας εξοπλισμό κουζίνας, είναι ένα απαραίτητο εργαλείο για σχολαστική ανάμειξη και ζύμωμα ζύμης για πίτσα, ψωμί, ζυμαρικά, ζυμαρικά. και άλλα τρόφιμα. Επιταχύνετε τις ροές εργασιών στην εταιρεία σας και εξοικονομήστε πολύτιμο χρόνο και συνεπώς χρήματα.

Με το ευέλικτο σπειροειδές μίξερ, η επίπονη και χρονοβόρα ανάμειξη και ζύμωμα μεγάλων ποσοτήτων ζύμης αποτελεί παρελθόν. Είναι επίσης πολύ πιο υγιεινό από το να το κάνετε με τα χέρια σας με μεγάλη σωματική άσκηση. Ένας κύκλος διαρκεί από 0 έως 30 λεπτά, ανάλογα με τον προκαθορισμένο χρονοδιακόπτη. Αυτό σας δίνει τη δυνατότητα να παράγετε νόστιμες πίτσες σαν να βρίσκεστε σε γραμμή συναρμολόγησης ακόμη και κατά τη διάρκεια της ταραχώδους ώρας του μεσημεριανού γεύματος, διασφαλίζοντας ότι κανένας επισκέπτης δεν θα πάει σπίτι ή θα επιστρέψει στο γραφείο πεινασμένος.

Είναι τόσο εύκολο: Απλώς σηκώστε το προστατευτικό ασφαλείας στη σταθερή κεφαλή του μίξερ και βάλτε τα συστατικά στο μόνιμα τοποθετημένο μπολ ανάμειξης 40 cm. Μπορείτε να τοποθετήσετε έως και 25 κιλά αλεύρι στο μεγάλο μπολ των 32 L. Μια ελαφριά ζύμη από αλεύρι, μαγιά, αλάτι, νερό και λάδι είναι έτοιμη μετά από 10 με 12 λεπτά. Αυτό σημαίνει ότι ο ισχυρός σπειροειδής αναδευτήρας ζύμης μπορεί να επεξεργαστεί έως και 88 κιλά ζύμης την ώρα, χάρη στον κινητήρα 1.100 W. Αλλά ακόμη και οι βαριές ζύμες με πολλή ζάχαρη και βούτυρο δεν αποτελούν πρόκληση για τη μηχανή σπειροειδούς μίξερ.

Πρακτικό: Το προστατευτικό ασφαλείας σας επιτρέπει να προσθέσετε πρόσθετα συστατικά κατά τη διαδικασία ανάμειξης χωρίς να χρειάζεται να απενεργοποιήσετε τη μηχανή ζύμωσης. Καθαρίστε τον κάδο του μίξερ, το γάντζο ζύμης, το θραύση ζύμης και το προστατευτικό ασφαλείας μόλις η ζύμη είναι έτοιμη και αφαιρεθεί. Αυτά τα υψηλής ποιότητας, ανθεκτικά εξαρτήματα από ανοξείδωτο χάλυβα καθαρίζονται πολύ εύκολα, όπως και το ατσάλινο περίβλημα της συσκευής. Η στιβαρή μηχανή ζύμωσης στέκεται σταθερά σε τέσσερις τροχούς, δύο από τους οποίους είναι εξοπλισμένοι με φρένα κλειδώματος. Οι τροχοί σας επιτρέπουν να μεταφέρετε το μηχάνημα χωρίς κόπο.