Ιδανικό για γεμίσεις, σάλτσες και φοντάν - το χωνί με έμβολο από ανοξείδωτο ατσάλι
Το χωνί με έμβολο RCSD-12 της 10057 σας επιτρέπει να μετράτε εύκολα και με ακρίβεια σάλτσες, λικέρ, γαρνιτούρες, καθώς και να γεμίζετε και να διακοσμείτε σοκολάτες, γλυκά ή επιδόρπια. Χάρη στον πρακτικό μηχανισμό του και τα υλικά υψηλής ποιότητας, αυτό το βοήθημα κουζίνας είναι ιδιαίτερα κατάλληλο για αρτοποιεία, ζαχαροπλαστεία και κουζίνες.
Πρακτικός και εξελιγμένος εξοπλισμός επαγγελματικής κουζίνας από τη συλλογή εξοπλισμού εστίασης της Royal Catering
Με αυτό το εύχρηστο υλικό πλήρωσης ζαχαροπλαστικής, μπορείτε εύκολα και με ακρίβεια να γεμίσετε κοίλα σοκολατένια κελύφη με υγρές λιχουδιές, όπως λικέρ, ζελέ και κρέμες. Το άνοιγμα του δοσομετρητή των 8 mm εξασφαλίζει τη βέλτιστη και λεπτή δοσομέτρηση οποιασδήποτε σύστασης υγρού. Το χωνί ψησίματος είναι επίσης εξαιρετικό για την έκχυση σάλτσας και πουρέδων.
Ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό αυτού του υλικού πλήρωσης ζαχαροπλαστικής είναι η απλή αλλά ακριβής λειτουργία του ανοίγματος δοσομέτρησης. Με τη βοήθεια του μοχλού που είναι προσαρτημένος στη λαβή, τον οποίο μπορείτε να χειριστείτε με τον αντίχειρά σας, μπορείτε να σηκώνετε ή να κατεβάζετε κατά βούληση το ελαστικό πώμα που είναι τοποθετημένο στο κέντρο, ανοίγοντας ή κλείνοντας έτσι το άνοιγμα εξόδου. Αυτό σημαίνει ότι η πλήρωση ή η διακόσμηση μπορεί να διακοπεί και να συνεχιστεί ανά πάσα στιγμή, χωρίς να χάνεται υλικό πλήρωσης.
Η βάση που περιλαμβάνεται στην παράδοση είναι ιδανική για να τοποθετήσετε ή να αποθηκεύσετε προσωρινά τη συσκευή πλήρωσης ζαχαροπλαστικής. Επίσης, διευκολύνει σημαντικά το γέμισμα του χωνιού 1,2 L, καθώς στηρίζεται με ασφάλεια στη βάση και δεν ανατρέπεται. Τα πόδια είναι καλυμμένα με πλαστικό, το οποίο ενισχύει περαιτέρω τη σταθερότητα και προστατεύει την επιφάνεια εργασίας από γρατζουνιές. Ειδικά στις επαγγελματικές κουζίνες, όπου πρέπει να σερβίρονται πολλά επιδόρπια ταυτόχρονα, αυτό το χωνί είναι ένα απαραίτητο εργαλείο.
Το χωνί λικέρ είναι κατασκευασμένο από υψηλής ποιότητας ανοξείδωτο ατσάλι, καθιστώντας το ιδιαίτερα ανθεκτικό στη διάβρωση. Το υλικό αυτό είναι απόλυτα κατάλληλο για επαφή με τρόφιμα, καθώς είναι ουδέτερο προς αυτά και επομένως εξαιρετικά υγιεινό. Μπορεί επίσης να καθαριστεί γρήγορα και εύκολα. Με το χωνί με έμβολο από τη Royal Catering, τίποτα δεν στέκεται εμπόδιο στις σοκολατένιες δημιουργίες σας!