Λεπίδα κοπής κρέατος - 5 mm - Royal Catering - ανοξείδωτος χάλυβας

Οι κύλινδροι κοπής με λεπίδες ομοιόμορφης απόστασης στεγάζονται σε ένα στιβαρό ατσάλινο πλαίσιο που πιέζεται εντελώς μέσα στον κόφτη ταινιών κρέατος. Ο μηχανισμός κοπής τροφοδοτείται από το μηχάνημα και κόβει συνεχώς λωρίδες από φέτες κρέατος, οι οποίες τροφοδοτούνται στο μηχάνημα. Η λεπίδα κοπής κρέατος έχει σχεδιαστεί για συνεχή λειτουργία και μπορεί να κόψει μεγάλες ποσότητες κρέατος σε λωρίδες 5 mm. Το αν χρειαστεί να κόψετε χοιρινό, κοτόπουλο ή βοδινό, εξαρτάται από εσάς, αλλά το κρέας δεν πρέπει να έχει κομμάτια κόκαλου.

Ο ανοξείδωτος χάλυβας που χρησιμοποιείται είναι ασφαλής για τρόφιμα και μπορεί να καθαριστεί εύκολα μετά τη χρήση. Είναι επίσης εξαιρετικά ανθεκτικό στη διάβρωση και ανθεκτικό. Ως αποτέλεσμα, η λεπίδα πληροί όλες τις απαιτήσεις για τα υψηλότερα γαστρονομικά πρότυπα.