Πλάκα ψησίματος αερίου - 60 x 40 cm - λεία/ραβδωτή - 2 x 3.100 W - φυσικό αέριο - 20 mbar

Η διπλή σχάρα αερίου RC-GGHR600 από τη Royal Catering, τους ειδικούς για εξοπλισμό τροφοδοσίας υψηλής ποιότητας, είναι ένα απαραίτητο κομμάτι εξοπλισμού μαγειρέματος για εστιατόρια, καφετέριες, σνακ μπαρ, φορτηγά τροφίμων και επιχειρήσεις τροφοδοσίας, καθώς και για ιδιωτική χρήση στην κουζίνα του σπιτιού σας. Η σχάρα αερίου είναι ευέλικτη, καθαρίζεται εύκολα και μπορεί να χρησιμοποιηθεί τόσο σε εσωτερικούς όσο και σε εξωτερικούς χώρους χάρη στο συμπαγές μέγεθός της.

Η σχάρα σχάρας αερίου είναι εξοπλισμένη με πλευρικό και οπίσθιο προστατευτικό κάλυμμα. Αυτό προστατεύει το ψημένο φαγητό σας όχι μόνο από τον άνεμο και την απώλεια θερμότητας, αλλά επίσης εμποδίζει την πτώση του ή το πιτσίλισμα του εξοπλισμού σας με λίπος. Η σχάρα είναι κατασκευασμένη από ανθεκτικό ανοξείδωτο ατσάλι, που την καθιστά ιδιαίτερα ανθεκτική στη διάβρωση και εύκολη στον καθαρισμό.

Η πλάκα σχάρας 60 x 40 cm είναι επίσης κατασκευασμένη από ανοξείδωτο ατσάλι και μεταφέρει τέλεια τη θερμότητα στο φαγητό σας. Αυτό το υλικό υψηλής ποιότητας αποτρέπει κάθε στρέβλωση που σχετίζεται με τη θερμότητα της εμπορικής μας σχάρας αερίου. Η συμπαγής πλάκα χωρίζεται σε μια λεία επιφάνεια και μια ραβδωτή επιφάνεια, προσφέροντάς σας διάφορες επιλογές ψησίματος για διαφορετικούς τύπους τροφίμων.

Η πρωτοποριακή σχάρα αερίου λειτουργεί με φυσικό αέριο και λειτουργεί σε πίεση 20 mbar. Τα δύο ισχυρά θερμαντικά στοιχεία με 3.100 W το καθένα επιτρέπουν στη σχάρα αερίου να φτάσει γρήγορα στη θερμοκρασία λειτουργίας της από 50 έως 300 °C για βέλτιστα αποτελέσματα ψησίματος. Η θερμοκρασία μπορεί να ρυθμιστεί με δύο χειριστήρια και οι δύο πλευρές μπορούν να ρυθμιστούν ανεξάρτητα. Η σχάρα αερίου από ανοξείδωτο ατσάλι είναι εξοπλισμένη με προστασία υπερθέρμανσης. Αυτή η προστασία θα διακόψει αυτόματα την παροχή αερίου εάν η θερμοκρασία ανέβει πολύ ψηλά, αποτρέποντας έτσι την υπερθέρμανση της συσκευής.

Η επαγγελματική σχάρα αερίου είναι εξοπλισμένη με αφαιρούμενο δίσκο συλλογής λίπους, στον οποίο καταλήγουν τα περιττά υπολείμματα μέσω μιας συσκευής αποστράγγισης. Αυτό εγγυάται χαμηλά λιπαρά και υγιεινό ψήσιμο στη σχάρα. Ο δίσκος στάγδην μπορεί εύκολα να αφαιρεθεί και να καθαριστεί. Η συσκευή διαθέτει αξιοσημείωτη σταθερότητα χάρη στα αντιολισθητικά πόδια από καουτσούκ που προστατεύουν επίσης τις επιφάνειες εργασίας σας από τυχόν γρατζουνιές.