Επαγωγική εστία - με ανοιχτή βάση - 6 εστίες - 25,5 kW - έως 260 °C - ανοξείδωτο ατσάλι - Royal Catering

Γρήγορο, καθαρό και ασφαλές: μαγειρέψτε γρήγορα και αποτελεσματικά σε 6 εστίες με την επαγωγική κουζίνα με υποδομή της Royal Catering. Ένα πηνίο που φέρει ρεύμα δημιουργεί ένα εναλλασσόμενο μαγνητικό πεδίο κάτω από την επιφάνεια μαγειρέματος. Αυτό σημαίνει ότι μόνο οι κατσαρόλες και τα τηγάνια θερμαίνονται. Η ίδια η επιφάνεια μαγειρέματος παραμένει δροσερή. Χάρη στις ισχυρές επιφάνειες μαγειρέματος και τον ανοιχτό σχεδιασμό με αποθηκευτικό χώρο, η συσκευή ταιριάζει απόλυτα σε επαγγελματικές κουζίνες κάθε είδους.

Μέσω των εύχρηστων κουμπιών που βρίσκονται στο μπροστινό μέρος της επαγωγικής εστίας, ρυθμίζετε την επιθυμητή θερμοκρασία έως και 260 °C. Για το σκοπό αυτό έχετε στη διάθεσή σας έντεκα επίπεδα θέρμανσης. Οι έξι ζώνες μαγειρέματος, με διάμετρο 30 cm η καθεμία, εντυπωσιάζουν με συνολική ισχύ 25,5 kW. Στα 3,5 kW, τρεις από τις ζώνες θερμαίνονται γρήγορα, ενώ οι υπόλοιπες επιφάνειες είναι ακόμη πιο ισχυρές στα 5 kW. Υπάρχει ένας ανεμιστήρας κάτω από κάθε επιφάνεια μαγειρέματος για τον εξαερισμό των επαγωγικών σπειρών. Οι πολλαπλές σχισμές εξαερισμού στο πίσω μέρος της επαγωγικής εστίας εξασφαλίζουν καλή κυκλοφορία του αέρα. Για λόγους ασφαλείας, η συσκευή απενεργοποιείται αυτόματα μετά από τέσσερις ώρες αδράνειας. Κάθε ζώνη φιλοξενεί κατσαρόλες και τηγάνια βάρους έως 25 kg.

Η υποκατασκευή από ανοξείδωτο χάλυβα προσφέρει επιπλέον αποθηκευτικό χώρο. Χάρη στον ανοιχτό σχεδιασμό, υπάρχει χώρος για μεγάλες κατσαρόλες, τηγάνια και άλλα ογκώδη σκεύη. Τα πόδια της βάσης ρυθμίζονται σε ύψος μεταξύ 11 και 13 cm, ώστε να διασφαλίζεται η ασφαλής στήριξή της σε ανώμαλες επιφάνειες. Μια πρόσθετη επίστρωση από καουτσούκ προστατεύει το δάπεδο από γρατζουνιές και προάγει ένα ασφαλές, αντιολισθητικό πάτημα.

Η υψηλής ποιότητας συσκευή μαγειρέματος έχει σχεδιαστεί για καθημερινή χρήση σε όλο τον τομέα της φιλοξενίας και είναι ιδανική για χρήση σε εστιατόρια και ξενοδοχεία. Το περίβλημα της επαγωγικής κουζίνας είναι κατασκευασμένο από ανοξείδωτο ατσάλι - ιδανικό για τα αυστηρά πρότυπα υγιεινής της βιομηχανίας εστίασης. Το υλικό καθαρίζεται εξίσου εύκολα με τις εστίες. Είναι επίσης πολύ ανθεκτικό και ανθεκτικό στη διάβρωση.