Κόφτης κρέατος - Ø 250 mm - 0 - 8 mm - με λεπίδα ακονίσματος

Είτε πρόκειται για λουκάνικο, είτε για τυρί είτε για κρέας χωρίς κόκαλα—δεν υπάρχει τίποτα που η υψηλής ποιότητας μηχανή κοπής κρέατος για όλες τις χρήσεις RCAM-250E από τη συλλογή εξοπλισμού catering της Royal Catering δεν μπορεί να κόψει με ακρίβεια σε φέτες λεπτών χιλιοστών. Και χάρη στο ανοδιωμένο και γυαλισμένο αλουμίνιο, ο εμπορικός κόφτης κρέατος προστατεύεται αποτελεσματικά από τη διάβρωση, καθαρίζεται εύκολα και πληροί τα διεθνή πρότυπα υγιεινής.

Ο ηλεκτροκινητήρας 150 W παρέχει ταχύτητα 480 rpm και εξασφαλίζει εξαιρετικά γρήγορα και ακριβή αποτελέσματα κοπής. Ως αποτέλεσμα αυτής της ισχυρής απόδοσης, η κοφτερή στρογγυλή λεπίδα με διάμετρο 250 mm γλιστράει ακόμα και μέσα από το σκληρό τυρί σαν μέσα από βούτυρο. Το πάχος κοπής του ηλεκτρικού κόφτη μπορεί να ρυθμιστεί μέσω περιστροφικού κουμπιού από 0 έως 8 mm, ώστε να μπορείτε να προσφέρετε στους πελάτες και τους καλεσμένους σας τα πάντα, από ζαμπόν λεπτή σε γκοφρέτα μέχρι χοντρές και χορταστικές φέτες σαλάμι. Η συσκευή μπορεί να επεξεργαστεί κομμάτια λουκάνικου και τυριού πλάτους έως 17,5 cm και ύψους έως 14 cm.

Το καρότσι είναι εξοπλισμένο με ένα σφαιρικό ρουλεμάν και ρουλεμάν ολίσθησης χαμηλής τριβής για να διευκολύνει την καθημερινή σας εργασία με τον κόφτη ντελικατέσεν. Αυτό σας επιτρέπει να γλιστρήσετε το φορείο πέρα από την περιστρεφόμενη λεπίδα με ελάχιστη προσπάθεια. Η ειδική γωνία κλίσης της λοξής λεπίδας ασκεί τη βέλτιστη πίεση στο φαγητό που κόβεται. Η στρογγυλή λεπίδα είναι κατασκευασμένη από ειδικό χάλυβα ποιότητας μαχαιριού που ξεχωρίζει για την ευκρίνεια και την αντοχή της. Για ασφάλεια, οι κοπτικές ακμές είναι εξοπλισμένες με αποτελεσματικό προστατευτικό λεπίδων για την ελαχιστοποίηση του κινδύνου ατυχημάτων. Τεχνικό χαρακτηριστικό: Μπορείτε να τρίψετε εύκολα τη λεπίδα χωρίς να χρειάζεται να αποσυναρμολογήσετε κοπιαστικά τη συσκευή χρησιμοποιώντας τον ημιαυτόματο ξύστρα λεπίδων που είναι ενσωματωμένος στο επάνω μέρος του τεμαχιστή κρέατος.

Άλλα χαρακτηριστικά ασφαλείας περιλαμβάνουν: Η στιβαρή κατασκευή και τα τέσσερα αντιολισθητικά λαστιχένια πόδια εγγυώνται σταθερότητα και ασφαλή βάση κατά την κοπή. Αποτρέπουν επίσης τις γρατσουνιές στην επιφάνεια εργασίας. Ο μεγάλος διακόπτης τροφοδοσίας είναι σκόπιμα εγκατεστημένος στο πλάι της συσκευής, ώστε να μπορεί να προσεγγιστεί γρήγορα και εύκολα ακόμα και σε περίπτωση έκτακτης ανάγκης.