Μηχανή κρέατος από ανοξείδωτο χάλυβα - 480 kg/h

Η μηχανή κοπής κρέατος RC-MM480 από τη συλλογή εξοπλισμού κρεοπωλείων της Royal Catering είναι μια πρακτική, εύχρηστη συσκευή για την επεξεργασία τροφίμων. Χάρη στα υψηλής ποιότητας εξαρτήματά του, ο μύλος κρέατος είναι κατάλληλος για επαγγελματική χρήση στη βιομηχανία εστίασης ή σε κρεοπωλεία.

Ο ισχυρός κινητήρας 1.100 W μεταδίδει αβίαστα τη δύναμη που χρειάζεστε για το άλεσμα ακόμη και μεγάλων ποσοτήτων κρέατος. Με την κατάλληλη κατανάλωση ενέργειας, η εμπορική μηχανή κιμά μπορεί να επεξεργαστεί έως και 480 κιλά φαγητού την ώρα.

Η ηλεκτρική μηχανή κιμά από τη συλλογή εξοπλισμού catering της Royal Catering ξεχωρίζει για την ανθεκτικότητά της και την ιδιαίτερα υψηλής ποιότητας κατασκευή της. Το περίβλημα και τα εξαρτήματα από ανοξείδωτο χάλυβα είναι σημαντικά πιο σταθερά από αυτά συγκρίσιμων μοντέλων. Επιπλέον, το υλικό που χρησιμοποιείται είναι ιδιαίτερα υγιεινό και είναι απόλυτα κατάλληλο για εργασία με τρόφιμα.

Τα αξεσουάρ είναι τέλεια για την ευέλικτη παραγωγή των δικών σας χάμπουργκερ, λουκάνικων και άλλων προϊόντων κρέατος. Ο μεγάλος δίσκος κρέατος και το πλαστικό ρυθμιστικό διευκολύνουν τη δουλειά σας. Μπορείτε να σπρώξετε με ασφάλεια το φαγητό στην υποδοχή. 

Με κάθε περιστροφή, το κρέας πιέζεται αποτελεσματικά πάνω από τον άξονα του σκουληκιού πάνω στην αιχμηρή εγκάρσια λεπίδα και τελικά πιέζεται μέσα από τον διάτρητο δίσκο. Οι τρύπες 4,5 ή 8 mm εγγυώνται ομοιόμορφο ψιλοκομμένο κιμά, ιδανικό για περαιτέρω επεξεργασία.

Η ηλεκτρική μηχανή κιμά έχει αντίστροφη λειτουργία για να χαλαρώνει και να αφαιρεί τα κολλημένα κομμάτια φαγητού. Αυτό σημαίνει ότι δεν χρειάζεται να αποσυναρμολογήσετε τη συσκευή σε περίπτωση απόφραξης. Τα λαστιχένια πόδια όχι μόνο προστατεύουν τις ευαίσθητες επιφάνειες και παρέχουν σταθερότητα, αλλά ελαχιστοποιούν επίσης τους κραδασμούς κατά τη λειτουργία. Αυτό εγγυάται άνετη εργασία.